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 A Le Axidie per imparare l’arte dei dolci con i Maestri Pasticceri Italiani

 A Vico Equense i grandi pasticceri italiani si alterneranno alle Axidie, struttura ricettiva del borgo marinaro di Seiano, per lezioni dell’arte bianca.

Saliranno in cattedra, a partire dal prossimo 24 aprile, Paolo Sacchetti, di Prato e a seguire Salvatore De Riso, di Minori, Giuseppe Manilia, di Montesano Scalo, Salerno e Pietro Moffa, di Foggia, tutti membri dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, che raccoglie il meglio della pasticceria con campioni internazionali.

Del resto già questi primi nomi dei 60 accademici siamo abituati a vederli in varie trasmissioni: La Prova del Cuoco di Rai Uno, sul canale satellitare di Alice o Uno Mattina. I corsi si terranno da aprile ad ottobre, con una piacevole sorpresa, a tutti gli iscritti la Pavoni Italia, leader internazionale di stampi al silicone per dolci, regalerà uno dei suoi prodotti.

L’appuntamento “Dolcemente a Le Axidie di Seiano - SWEETLYAXIDIE”, luogo di incanto della Costiera Sorrentina, prevede l’opportunità di scegliere tra diversi week end, ed una data infrasettimanale, da aprile ad ottobre. Ma anche il solo giorno di lezione.

Nel programma sono inserite le lezioni di pasticceria, visite agli opifici della zona, un pranzo presso il ristorante stellato di Vico Equense “Antica Osteria Nonna Rosa”, 3 pernottamenti, 4 pasti in albergo e l’uso gratuito dei servizi spiaggia: tennis, sauna, idromassaggio.

Volendo, a scelta, si potranno provare, a prezzi speciali, i nuovi trattamenti di remise en forme presso il centro benessere de Le Axidie con il mare a due passi e strutture sportive (in base alla disponibilità).

Le Axidie hanno ideato un programma, per un numero limitato di ospiti, dove niente è lasciato al caso. Sarà che questa struttura opera nell’accoglienza da più di 50 anni, ma il cliente è sempre al centro dell’attenzione. Così, per non dispiacere chi di tempo ne ha davvero poco, si è pensato solo per pochi fortunati (varrà la data di prenotazione) una formula per seguire, di volta in volta, solo la lezione di pasticceria, con la pausa pranzo, tutti insieme .

Dolcemente a Le Axidie “SWEETLYAXIDIE: il week-end prevede, quota di partecipazione 350,00 euro a persona, 4 giorni, 3 pernottamenti. Un solo giorno 85,00 euro.

INFO:

Le Axidie Tel. 0818028562 - Fax 0818028565
www.axidie.it Email: axidie@tin.it

Le Axidie Via Marina di Equa, 80069 Vico Equense (Na)

Fonte: UFFICIO STAMPA DIEFFE COMUNICAZIONE - Carmen Davolo

Dal 17 al 19 Aprile 2009 nella bellissima isola di Ischia potrete trascorrere un week- end all’insegna della dolcezza!

Si tratta di un fine settimana al cioccolato, studiato per amanti e semplici curiosi del mondo del cioccolato con soprendenti attività.

Alcioccolato in collaborazione con Vivere&Viaggiare by Cisalpina Tours presenta un week-end interamente dedicato al “cibo degli dei”.

Conoscere il cioccolato divertendosi, partecipando a tante attività come coinvolgenti gare con fantastici premi.
Per i più piccoli sono previste attività cioccolatose a sopresa studiate esclusivamente per loro.

Un’occasione unica per vivere il cioccolato, attraverso un percorso guidato da esperti.
Un’esperienza diversa dal solito da condividere con tutti.

Un week-end (17-19 Aprile 2009) della durata di 3 giorni e 2 notti in una fantastica struttura a 4 stelle superior con centro benessere. Lasciati catturare da Alcioccolato con il “cibo degli dei” e trascorrerai delle dolci giornate ad Ischia coccolandoti con il cioccolato.
Le quote comprendono :

Venerdì 17 aprile

    * Arrivo in albergo
    * Welcome cocktail ;
    * Accoglienza in camera con cadeu fine chocolate
    * Cena tipica cucina napoletana a lume di candela con dessert di cioccolato preparato dal nostro maitre chocolatier

Sabato 18 aprile

    * Colazione
    * Visita dell’isola con tappe cioccolatose
    * Cena tipica napoletana
    * Choco Test - Sei davvero un cioccofilo?
    * Choco Cinema - Proiezione di un coinvolgente film dedicato al “cibo deli dei”

Domenica 19 aprile

    * Colazione
    * Show cooking del nostro maitrè chocolatier
    * Choco Regalo a sorpresa
    * Premiazione dei migliori cioccofili

Per i prezzi e tutte le altre informazioni http://www.alcioccolato.com/viaggio-cioccolato.asp#iscrizione

La Befana è una tipica figura del folklore di alcune parti d’Italia centrale appenninica, diffusasi in tutta Italia. Appartiene alle figure folkloristiche, dispensatrici di doni, legate alle festività natalizie.

 Secondo la tradizione la Befana fa visita ai bambini la notte dell’epifania (6 gennaio) per riempire le calze,   appositamente lasciate appese dai bambini in quella notte, se sono stati buoni con caramelle e cioccolatini, altrimenti se sono stati cattivi le riempie di carbone. Spesso la befana viene descritta come una vecchia, che vola su una scopa. A differenza di una strega è spesso sorridente e ha una borsa o un sacco pieno di dolcetti, regali per i bambini meritevoli, ma anche di carbone per i bambini che non sono stati buoni durante l’anno.

Secondo il racconto popolare, i Re Magi, diretti a Betlemme per portare i doni a Gesù Bambino, non riuscendo a trovare la strada, chiesero informazioni ad una vecchia.

Malgrado le loro insistenze, affinché li seguisse per far visita al piccolo, la donna non uscì di casa per accompagnarli. In seguito, pentitasi di non essere andata con loro, dopo aver preparato un cesto di dolci, uscì di casa e si mise a cercarli, senza riuscirci.

Così si fermò ad ogni casa che trovava lungo il cammino, donando dolciumi ai bambini che incontrava, nella speranza che uno di essi fosse il piccolo Gesù.

Da allora girerebbe per il mondo, facendo regali a tutti i bambini, per farsi perdonare.