Mercoledì 18 marzo 2009 alle ore 10, nella sala di rappresentanza dell´Ente Provinciale per il Turismo di Salerno (via Velia, 15), si svolgerà la conferenza stampa di presentazione del progetto “L´Emozione del Gusto”.
La manifestazione, proposta dall´associazione Ethnoculturae, si avvale della consulenza scientifica di un comitato di gourmet salernitani. Nell´ambito delle più ampie strategie di valorizzazione turistica pianificate dall´assessore regionale Claudio Velardi, essa è realizzata dall´Ente Provinciale per il Turismo in collaborazione con la Provincia, il Comune di Salerno e si avvale del supporto dell´Enoteca provinciale.
La manifestazione “L´Emozione del Gusto” è inserita nella programmazione 2009 di Itinerari Mediterranei.
Il progetto “L´Emozione del Gusto” è finalizzato a radicare su scala interregionale la cultura enogastronomica della città di Salerno e della sua provincia. Esso tende a far emergere, anche attraverso il coinvolgimento attivo di imprenditori del settore, una ristorazione di qualità: naturale riferimento dei turisti “appassionati di enogastronomia” alla continua ricerca di unicità, tipicità e qualità enogastronomiche.
Rinnovando l´immagine di Salerno e della sua provincia attraverso il rilancio della cucina tradizionale unitamente ai prodotti enogastronomici del territorio, esso rappresenta una rilevante opportunità di valorizzazione turistica per la città di Salerno e la sua provincia.
Il progetto “L´Emozione del Gusto” è in programma dal 18 marzo al 26 aprile 2009 in Salerno città. Hanno aderito 12 ristoratori del capoluogo: Pina Gaimari (L´Antica Pagliera), Roberto Adduano (Il Conte Andrea), Aniello Piemonte (Taverna Santa Maria), Matteo Ragone (Ristorante del Golfo), Angela Taronna (Ristoro degli Angeli), Conchita Dello Iorio (Villa Posaeidon), Elio Flauti (S.Lucia), Rocco De Simone (Bacchanalia), Vito Puglia (Convento San Michele), Gianluca Liguori (Angolo Masuccio), Pino Cioffi (La Piazzetta), Antonio Staiano (La Spagnola).
I menù da proporre sono stati valutati dal comitato di saggi così composto: Nicola Gugliucci (Commanderie des Cordons Bleus de France), Geppino Galli (Gruppo Conviviale Autogestito), Dario Mazzarella (Papillon di Massobrio), Mario De Luca (Venti), Giuseppe Parente e Massimo Cascavilla (Associazione del Cacio e del Vino), Ferdinando Cappuccio (Confrerie des compagnons goustevin de NormandieAmbasciata di Salerno).
Fonte: http://www.positanonews.it
Tag: convegno, costiera amalfitana, cucina campana, cultura enogastonomica, emozione del gusto, itinerari mediterranei, salerno, turismo
di Ulyxes
Prima di spiegare cosa facciamo noi di Ulyxes, voglio dare un breve cenno su cosa è la Land Art.
La Land Art o Earth Art nasce negli Stati Uniti tra gli anni ’60 e ’70 come esperienza creativa nell’ambito dell’arte concettuale, ma la definizione viene utilizzata per la prima volta soltanto nel 1969, in California, da Gerry Schum, autore di un famoso video sull’argomento, in riferimento al lavoro di artisti come Richard Long, Barry Flanagan, Robert Smithson, Dennis Oppenheim, Walter De Maria, Christo, ecc. che agiscono direttamente sul paesaggio, modificandone l’aspetto mediante interventi temporanei o facendo uso di materiali naturali. L’azione prevede quindi l’obsolescenza delle opere, programmata dall’artista o affidata all’indomita vitalità degli agenti naturali, che rende il tempo, cioè il nemico principale dell’arte tradizionale, indissolubilmente connessa al concetto della sua persistenza, un protagonista positivo e previsto fin dall’inizio del linguaggio artistico.
La Land Art manifesta un’attenzione ecologica per la natura, per la sua armonica vitalità, per i ritmi e per l’ordine che la caratterizzano e coi quali l’uomo è chiamato a interagire. (per approfondire vai su Wikipedia)
La landart da noi eseguita proviene senz’altro dallo stato d’animo che si viene a presentare ogni qualvolta ci troviamo di fronte ad uno dei nostri splendidi paesaggi che dalle cime dei Monti Lattari scendono fino a tuffarsi nei due golfi, quello di Napoli e quello di Salerno.
L’ambiente descritto è certamente ricco di materiale atto alla realizzazione di diversi tipi di opere ed installazioni. Sia nel periodo invernale sia per il periodo estivo, la natura ci offre diversi spunti per ampliare la nostra collezione ed offrirla agli occhi di tutti i viandanti a “lento pede”.
Tutti i materiali che madre natura ci offre sono presi in considerazione: ma solo la fantasia di quel preciso istante fa si che la scelta del sasso, della foglia o del ramoscello sia quella giusta. Un determinato oggetto posto in maniera particolare, con un effetto di luce, con una colorazione o forma colpisce l’autore ispirandolo.
Così comincia la realizzazione dell’opera.
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